Jak ładnie podać obiad na talerzu?
Chcąc ładnie podać obiad na talerzu, możesz niemalże dowolnie przyozdobić posiłek. Warto także kierować się zasadą, by mięso lub rybę nakładać po lewej, a dodatki, takie jak ziemniaki, czy ryż z prawej. To prosty sposób na to, by danie prezentowało się estetycznie. Zadbaj też o to, by poszczególne składniki obiadu nie stykały się ze sobą. Porcje powinny być równe, oddalone od krawędzi talerza. Ważne jest to, aby nic z niego nie spadało. Jeśli planujesz podanie większej dawki jedzenia, lepiej sięgnąć po analogicznie większe naczynie.
Jak przyozdobić obiad na talerzu?
Obiad możesz przyozdobić przykładowo sałatą. Większy zielony liść połóż na środku naczynia, a na nim umieść mięso. Obok możesz ulokować dowolne dodatki. Ciekawie będzie prezentowała się też sałatka, która ma zostać spożyta. Jeśli dodajesz do niej grzanki, oprósz nimi pozostałe składniki, tak, by prezentowały się estetycznie. Gość zasiadający przy stole będzie mógł je ze sobą zmieszać. Podobnie sprawy mają się też z sosami. Możesz delikatnie polać nimi dodatki. Taka taktyka jest popularna przy okazji serwowania deserów, jednak i przy podawaniu obiadu dobrze się sprawdzi.
Jak elegancko podawać obiad?
Jeśli chcesz elegancko podać obiad na talerzu, możesz także zagrać formą poszczególnych dodatków. Mowa tu m.in. o nałożeniu ziemniaków, czy ryżu łyżką do lodów, co pozwoli na uformowanie ciekawego półkolistego kształtu. Zachęcamy także do zabawy kolorami. Bez wątpienia smacznie będzie prezentować się połączenie zieleni i czerwieni, które mogą pojawić się w sałatce. Jeśli chcesz minimalistycznie przystroić talerz, połóż na nim kilka pomidorków koktajlowych. Dobrym rozwiązaniem jest też dopasowanie nieoczywistego sosu, na przykład musztardowego, czy bazyliowego, który nie tylko podbije smak potraw, ale też udekoruje obiad.
Jakie talerze wybrać?
Ważne jest też dobór samych talerzy. Przede wszystkim, warto stawiać na jeden komplet w trakcie posiłku. Oznacza to, że każdy z zebranych powinien jeść obiad z identycznego naczynia, a przynajmniej takiego, który jest częścią tego samego zestawu. To bardzo cenna wskazówka, która wpływa na estetykę posiłku. Możemy polecić Ci na przykład minimalistyczny komplet Atelier Chodzież. Ta wysokiej jakości porcelana jest udekorowana delikatnym motywem piór. Tego typu wzór pozwala na zachowanie prostoty w formie samego posiłku. Z tego powodu często wystarczy schludne ułożenie dodatków, zamiast dodatkowego układania ich w rozmaite wzory. Pamiętaj jednak o tym, że talerz nie może być przeładowany. Porcja powinna być dopasowana do apetytu smakosza, dlatego również i naczynie musi być odpowiednio dobrane pod jego potrzeby. Wbrew pozorom tego typu detale już same w sobie pozwalają na ładne podanie obiadu, a to z kolei sprawia, że z chęcią delektujemy się każdym daniem.
Sprawdź również inne artykuły:
Zostaw odpowiedź Anuluj odpowiedź