Kawiarki, zaparzacze do kawy
Jest 29 produktów.
Zaparzacz 800 ml nierdzewny z tłokiem BR-6927 Brocca Berretti do kawy, herbaty, ziół.
Zaparzacz 800 ml nierdzewny z tłokiem BR-6965 Brocca Berretti do kawy, herbaty, ziół.
Zaparzacz 10000 ml nierdzewny z tłokiem BR-6934 Brocca Berretti do kawy, herbaty, ziół.
Zaparzacz 800 ml nierdzewny z tłokiem BR-7009 Brocca Berretti do kawy, herbaty, ziół.
Spieniacz do mleka marki Kinghoff, to urządzenie, które pomoże ci w przyrządzeniu piany do kawy latte czy cappuccino.
Zaparzacz szklany do kawy 400ml :Wykonany w całości ręcznie z żaroodpornego szkła borokrzemianowego Wytrzymuje wysokie temperatury wodyKształt zaprojektowany w kształcie litery V, aby wygodnie przelewowym sposobem parzyć kawęPrzeznaczony do filtrów papierowych (ewentualnie nadający się filtr - KH-1637 który jest stalowy)Nie nadaje się do piekarnika ,...
Silikonowy zaparzacz do herbaty oraz ziół dla miłośników aromatycznych naparówKH-4628 Kinghoff.
Zaparzacz tłokowy Berretti idealnie nadaje się do parzenia kawy, herbaty czy ziół.
Zaparzacz 1000 ml nierdzewny z tłokiem BR-04398 Brocca Berretti do kawy, herbaty, ziół.
Szklany zaparzacz do kawy i herbaty 1 L marki Lamart.
Zaparzacze do kawy pozwalające wydobywać wyjątkowy aromat ziaren kawowca
Choć kawę spożywamy od wielu wieków, to przez długi czas poszukiwano idealnego naczynia do przygotowywania, a następnie spożywania napoju. Z czasem stworzono zaparzacze do kawy, których liczne warianty umożliwiają przygotowanie napoju odpowiadającego potrzebom naszych kubków smakowych.
Do najczęściej wybieranych artykułów do parzenia kawy należą tak zwane French Press, czyli zaparzacze z tłokiem. Są to szklane naczynia o cylindrycznym kształcie, do których dopasowany jest ruchomy tłok wraz z wieczkiem. Model z dociskiem występuje w różnych wariantach pojemnościowych, dlatego z łatwością dopasujemy produkt do przygotowania kawy dla jednej osoby, a także na spotkania ze znajomymi. Kawa przygotowana w taki sposób pozbawiona jest fusów, dlatego sprawdzi się przede wszystkim do przygotowywania napojów z dodatkiem mleka.
Modele służące do alternatywnego sposobu przygotowywania napoju
Zaparzacze do kawy wykorzystywane są również do stworzenia napoju w sposób niekonwencjonalny. Mowa tutaj na przykład o modelach, służących do stworzenia cold brew, czyli kawy „parzonej” na zimno. Kluczowym elementem jest tutaj długie sitko osadzone w naczyniu. Kawę w takim modelu umieszcza się w lodówce na 12 godzin, by smak przeniknął do wody. Po tym czasie można dodać do niej mleko i kostki lodu, przygotowując tym samym orzeźwiający napój na gorące, letnie dni.
Modele ciśnieniowe
Jednymi z rodzajów zaparzaczy są aeropressy, których istota działania opiera się o technologię wykorzystywaną w strzykawkach. Przygotowując napój w tym modelu, należy najpierw osadzić sitko na cylindrze i docelowym naczyniu. Następnie wsypuje się kawę do cylindra i stopniowo zalewa gorącą wodą. Cały proces należy przeprowadzić przez około 2 minuty, po czym opuszcza się tłok i cały napój jest gotowy. Taki model doskonale nadaje się do wygodnego przygotowania napoju podczas biwaków nawet dla dwóch osób, należy jednak wtedy zabrać dodatkowe naczynia pasujące do cylindra.
Wśród zaparzaczy do kawy wymieniane są także te produkty, które wyglądem przypominają naczynia laboratoryjne. Chemex, bo o nim mowa został stworzony w latach 40. ubiegłego wieku przez niemieckiego wynalazcę, Petera Schlumbohma. Przy stworzeniu tego modelu kierował się on unikatowym wzornictwem, zaczerpniętym wprost z chemicznych laboratoriów. Dlatego chemex do złudzenia przypomina kolbę stożkową, jednakże jego górna część jest powiększona, gdyż służy do sypania kawy zalewanej gorącą wodą.
Cechy dobrej zaparzarki do kawy
Przy wyborze idelanego modelu oprócz rodzaju samego urządzenia dobrze jest kierować się także jakością samego produktu. Polecane są głównie modele szklane, stworzone przede wszystkim ze szkła borokrzemowego, odpornego na szeroki zakres temperatur. Dlatego doskonale nadają się między innymi do produkcji modeli z dociskiem, w których znajduje się gorący napar, a także do modeli służących do przygotowywania cold brew, przechowywanego w lodówce.
Historia powstania kawiarek ciśnieniowych
Za wynalazcę uważa się włoskiego przedsiębiorcę, Alfon-so Bialettiego, który w 1918 roku dążył do wynalezienia atrybutu, który pozwoli stworzyć w domu namiastkę kawiarni. Czasy powojenne nie sprzyjały włoskiemu projektowi, a liczne badania i ponowne konstrukcje sprawiły, że pierwsza kawiarka została udostępniona konsumentom dopiero w 1933 roku. Współcześnie do ich produkcji wykorzystuje się przede wszystkim aluminium, ale sporym powodzeniem cieszą się także modele stalowe.
Elementy, z których składa się kawiarka
Zasadniczo składają się z trzech głównych elementów – zbiornika na wodę, sitka oraz zbiornika na kawę. Dolna część przeznaczona jest do wlania wody, zawiera także zawór bezpieczeństwa. Następna część, czyli sitko ma formę lejka, w której znajduje się filtr wraz z uszczelką. W ostatniej części, zbiera się gotowy napój. Oprócz samego naczynia wyposażony jest w dziubek ułatwiający nalewanie kawy, a także rączkę i górny uchwyt do przytrzymania, zapobiegający przypadkowemu uchyleniu się wieczka.
Kawiarka oparta jest na kształcie ośmiokąta – pierwotnie została stworzona przez Bialettiego i zachowała się do dziś i to ona cieszy się największym powodzeniem. Obecnie kształt wielu modeli zyskał na łagodności – kanciaste boki zostały zastąpione delikatnymi liniami, nadając tym samym powiewu nowoczesności. Każda kawiarka, niezależnie od kształtu ma specyficzną formę przypominającą klepsydrę tworzoną przez oba naczynia na wodę i na kawę z przewężeniem, w którym znajduje się sitko.
Parzenie kawy w kawiarce
Parzenie kawy przeprowadza się w bardzo łatwy sposób. Uprzednio zmieloną porcję kawy umieszcza się w sitku. Do dolnego naczynia wlewamy gorącą wodą, aż do wysokości zaworu bezpieczeństwa. Wszystkie części skręcamy i stawiamy na kuchence lub podłączamy do prądu. Wieczko pozostawiamy otwarte aż do momentu zauważenia, że gotowy napar napływa do górnego naczynia. Wtedy wieczko zamykamy i w zależności od preferencji parzymy kawę od 30 sekund do 2 minut.
Bariści podkreślają, że odpowiednia dbałość o kawiarki sprawi, że posłużą nam one przez długi czas. Oczywiście należy je czyścić po każdym użyciu, przy czym należy przestrzegać kilku zasad. Przede wszystkim nie można czyścić ich w zmywarce, gdyż detergenty mogą uszkodzić sitko i uszczelkę oraz aluminiową obudowę. Zaleca się wykorzystywać bieżącą wodę i odrobinę płynu do mycia naczyń. Po umyciu zostawia się ją do całkowitego wy-schnięcia.
Oferta rynkowa pozwala dostosować odpowiedni atrybut kuchenny, przydatny w codziennym użytkowaniu. Dlatego z powodzeniem zakupimy modele na gaz oraz te przeznaczone na kuchenki nowej generacji, czyli kawiarki na indukcję. Wszechstronność zastosowania charakteryzuje modele elektryczne, które sprawdzą się nie tylko w domu, ale także podczas wyjazdów, gdzie nie mamy dostępu do kuchenki, ale możemy wykorzystać prąd znajdujący się w gniazdkach.
Sprawdź także: