Przepraszamy za niedogodności.
Wyszukaj ponownie to co szukasz
Kawiarki, zaparzacze do kawy
Zaparzacze do kawy
Choć kawa spożywana jest od wielu wieków, to przez długi czas poszukiwano idealnego naczynia do przygotowywania, a następnie spożywania napoju. Z czasem stworzono zaparzacze do kawy, których liczne warianty umożliwiają przygotowanie napoju odpowiadającego potrzebom kubków smakowych.
Do najczęściej wybieranych artykułów do parzenia kawy należą tak zwane French Press, czyli zaparzacze z tłokiem. Są to szklane naczynia o cylindrycznym kształcie, do których dopasowany jest ruchomy tłok wraz z wieczkiem. Model z dociskiem występuje w różnych wariantach pojemnościowych, dlatego z łatwością można dopasować produkt do przygotowania kawy dla jednej osoby, a także na spotkania ze znajomymi. Kawa przygotowana w taki sposób pozbawiona jest fusów, dlatego sprawdzi się przede wszystkim do przygotowywania napojów z dodatkiem mleka.
Modele służące do alternatywnego sposobu przygotowywania napoju
Zaparzacze do kawy wykorzystywane są również do stworzenia napoju w sposób niekonwencjonalny. Mowa tutaj na przykład o modelach, służących do stworzenia cold brew, czyli kawy „parzonej” na zimno. Kluczowym elementem jest tutaj długie sitko osadzone w naczyniu. Kawę w takim modelu umieszcza się w lodówce na 12 godzin, by smak przeniknął do wody. Po tym czasie można dodać do niej mleko i kostki lodu, przygotowując tym samym orzeźwiający napój na gorące, letnie dni.
Modele ciśnieniowe
Innym rodzajem zaparzaczy są aeropressy, których istota działania opiera się o technologię wykorzystywaną w strzykawkach. Przygotowując napój w tym modelu, należy najpierw osadzić sitko na cylindrze i docelowym naczyniu. Następnie wsypuje się kawę do cylindra i stopniowo zalewa gorącą wodą. Cały proces należy przeprowadzić przez około 2 minuty, po czym opuszcza się tłok i cały napój jest gotowy. Taki model doskonale nadaje się do wygodnego przygotowania napoju podczas biwaków nawet dla dwóch osób, należy jednak wtedy zabrać dodatkowe naczynia pasujące do cylindra.
Wśród zaparzaczy do kawy wyróżnia się także te produkty, które wyglądem przypominają naczynia laboratoryjne. Chemex, bo o nim mowa został stworzony w latach 40. ubiegłego wieku przez niemieckiego wynalazcę, Petera Schlumbohma. Przy stworzeniu tego modelu kierował się on unikatowym wzornictwem, zaczerpniętym wprost z chemicznych laboratoriów. Dlatego chemex do złudzenia przypomina kolbę stożkową, jednakże jego górna część jest powiększona, gdyż służy do sypania kawy zalewanej gorącą wodą.
Cechy dobrej zaparzarki do kawy
Przy wyborze idealnego modelu oprócz rodzaju samego urządzenia dobrze jest kierować się także jakością samego produktu. Polecane są głównie modele szklane, stworzone przede wszystkim ze szkła borokrzemowego, odpornego na szeroki zakres temperatur. Dlatego doskonale nadają się między innymi do produkcji modeli z dociskiem, w których znajduje się gorący napar, a także do modeli służących do przygotowywania cold brew, przechowywanego w lodówce.
Jak wykonane są kawiarki?
Zasadniczo kawiarki składają się z trzech głównych elementów – zbiornika na wodę, sitka oraz zbiornika na kawę. Dolna część przeznaczona jest do wlania wody, zawiera także zawór bezpieczeństwa. Następna część, czyli sitko ma formę lejka, w której znajduje się filtr wraz z uszczelką. W ostatniej części, zbiera się gotowy napój. Oprócz samego naczynia wyposażony jest w dziubek ułatwiający nalewanie kawy, a także rączkę i górny uchwyt do przytrzymania, zapobiegający przypadkowemu uchyleniu się wieczka.
Parzenie kawy w kawiarce
Parzenie kawy w kawiarce przeprowadza się w bardzo łatwy sposób. Uprzednio zmieloną porcję kawy umieszcza się w sitku. Do dolnego naczynia należy wlać, aż do wysokości zaworu bezpieczeństwa. Wszystkie części skręcamy i stawiamy na kuchence lub podłączamy do prądu. Wieczko pozostawiamy otwarte aż do momentu zauważenia, że gotowy napar napływa do górnego naczynia. Wtedy wieczko zamykamy i w zależności od preferencji parzymy kawę od 30 sekund do 2 minut.
Bariści podkreślają, że odpowiednia dbałość o kawiarki sprawi, że posłużą one przez długi czas. Oczywiście należy je czyścić po każdym użyciu, przy czym należy przestrzegać kilku zasad. Przede wszystkim nie można czyścić ich w zmywarce, gdyż detergenty mogą uszkodzić sitko i uszczelkę oraz aluminiową obudowę. Zaleca się wykorzystywać bieżącą wodę i odrobinę płynu do mycia naczyń. Po umyciu zostawia się ją do całkowitego wyschnięcia.
Zaparzacze do herbaty z podgrzewaczem
Herbata to napój o niezwykle bogatej palecie smaków i aromatów. Aby w pełni docenić jej walory, warto zaopatrzyć się w odpowiedni zaparzacz z podgrzewaczem. W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór modeli wykonanych z różnych materiałów, takich jak szkło, porcelana czy stal nierdzewna.
Zaparzacz z do herbaty z podgrzewaczem pozwala utrzymać odpowiednią temperaturę napoju przez dłuższy czas. To szczególnie ważne w przypadku niektórych rodzajów naparu, które wymagają dłuższego parzenia. Dzięki temu możesz cieszyć się aromatycznym napojem bez konieczności podgrzewania go co chwilę.
Zaparzacze do ziół z podgrzewaczem
Coraz więcej osób odkrywa dobroczynne właściwości ziół i sięga po napary jako alternatywę dla kawy czy herbaty. W naszym sklepie znajdziesz zaparzacze specjalnie przeznaczone do parzenia ziół, które pozwolą na wydobycie z nich wszystkich cennych składników.
Podobnie jak w przypadku tych do herbaty, zaparzacze do ziół wyposażone są w podgrzewacze, które utrzymują napar w odpowiedniej temperaturze. Dzięki temu możesz cieszyć się relaksującym i zdrowym napojem o każdej porze dnia.
Zapraszamy do naszego sklepu, gdzie znajdziesz bogatą ofertę kawiarek oraz zaparzaczy do kawy, herbaty i ziół. Proponujemy produkty najwyższej jakości, które pozwolą Ci cieszyć się doskonałym smakiem ulubionych napojów w domowych warunkach. Spróbuj różnych metod parzenia i odkryj tajemnice doskonałego smaku!
Sprawdź także: