Do kuchni

Filtruj według

Marka

Marka

Cena

Cena

  • 7,00 zł - 79,00 zł

Dostępność

Dostępność

Kolor

Kolor

Fason

Fason

Materiał

Materiał

Najczęściej Kupowane

Nowe produkty

Kawiarki, zaparzacze do kawy

Aktywne filtry

Cena 78,78 zł

Zaparzacz szklany do kawy 400ml :Wykonany w całości ręcznie z żaroodpornego szkła borokrzemianowego Wytrzymuje wysokie temperatury wodyKształt zaprojektowany w kształcie litery V, aby wygodnie przelewowym sposobem parzyć kawęPrzeznaczony do filtrów papierowych (ewentualnie nadający się filtr - KH-1637 który jest stalowy)Nie nadaje się do piekarnika ,...

Zaparzacze do kawy pozwalające wydobywać wyjątkowy aromat ziaren kawowca

Choć kawę spożywamy od wielu wieków, to przez długi czas poszu-kiwano idealnego naczynia do przygotowywania, a następnie spożywania napo-ju. Z czasem stworzono zaparzacze do kawy, których liczne warianty umożliwiają przygotowanie napoju odpowiadającego potrzebom naszych kubków smakowych.

Zaparzacz do kawy z dociskiem – jeden z najczęściej wybieranych produktów do parzenia kawy

Do najczęściej wybieranych artykułów do parzenia kawy są tak zwa-ne French Press, czyli zaparzacze z tłokiem. Są to szklane naczynia o cylindrycznym kształcie, do których dopasowany jest rucho-my tłok wraz z wieczkiem. Zaparzacz do kawy z dociskiem występuje w różnych wariantach pojemnościowych, dlatego z łatwością dopasujemy produkt do przygotowania kawy dla jednej osoby, a także na spotkania ze zna-jomymi. Kawa przygotowana w taki sposób pozbawiona jest fusów, dlatego sprawdzi się przede wszystkim do przygotowywania na-pojów z dodatkiem mleka.

Zaparzacze do kawy służące do alternatywnego sposobu przygotowywania napoju

Zaparzacze do kawy wykorzystywane są również do stworzenia na-poju w sposób niekonwencjonalny. Mowa tutaj na przykład o zaparzaczach do kawy, służących do stworzenia cold brew, czyli kawy „parzonej” na zimno. Kluczowym elementem jest tutaj długie sitko osadzone w naczyniu. Kawę w takim zaparzaczu umieszcza się w lodówce na 12 godzin, by smak przeniknął do wody. Po tym czasie moż-na dodać do niej mleka i kostek lodu, przygotowując tym samym orzeźwiający napój na gorące, letnie dni.

Ciśnieniowe zaparzacze do kawy

Jednymi z rodzajów zaparzaczy do kawy są aeropres-sy, których istota działania opiera się o technologię wykorzy-stywaną w strzykawkach. Przygotowując napój w tym zaparzaczu, nale-ży najpierw osadzić sitko na cylindrze i docelowym naczyniu. Następnie wsypuje się kawę do cylindra i stopniowo zalewa gorącą wodą. Cały proces należy prze-prowadzić przez około 2 minuty, po czym opuszcza się tłok zaparzacza i cały napój jest gotowy. Taki zaparzacz do kawy doskonale nadaje się do wygodnego przygotowania napoju podczas biwaków na-wet dla dwóch osób, należy jednak wtedy zabrać dodatkowe na-czynia pasujące do cylindra.

Zaparzacze do kawy przypominające naczynia chemiczne

Wśród zaparzaczy do kawy wymieniane są także te produkty, które wyglądem przypominają naczynia laboratoryjne. Chemex, bo o nim mowa został stworzony w latach 40. ubiegłego wieku przez niemieckiego wyna-lazcę, Petera Schlumbohma. Przy stworzeniu tego zaparzacza do kawy kierował się on unikatowym wzornictwem, zaczerpniętym wprost z chemicznych laborato-riów. Dlatego chemex jest zaparzaczem do kawy, który do złudzenia przypomina kolbę stożkową, jednakże jego górna część jest powiększona, gdyż służy do sypania kawy zalewanej gorącą wodą.

Cechy dobrej zaparzarki do kawy

Przy wyborze zaparzacza do kawy oprócz rodzaju samego urządze-nia dobrze jest kierować się także jakością samego produktu. Polecane są głównie zaparzacze szklane, stworzone przede wszystkim ze szkła borokrzemowego, odpornego na szeroki zakres temperatur. Dlatego doskonale nadają się między innymi do produkcji zaparzaczy do kawy z dociskiem, w których znajduje się gorący napar, a także do zaparzaczy służących do przygotowywania cold brew, przechowywanego w lodówce.

Historia powstania kawiarek ciśnieniowych

Za wynalazcę pierwszej kawiarki uważa się włoskiego przedsiębiorcę, Alfon-so Bialettiego, który w 1918 roku dążył do wynalezienia atrybutu, który pozwoli stworzyć w domu namiastkę kawiarni. Czasy powojenne nie sprzyjały włoskiemu projektowi, a liczne badania i ponowne konstrukcje sprawiły, że pierwsza kawiarka została udostępniona konsumentom dopiero w 1933 roku. Współcześnie do produkcji kawiarek wy-korzystuje się przede wszystkim aluminium, ale sporym powodzeniem cieszą się także kawiarki stalowe.

Elementy, z których składa się kawiarka, czyli zaparzacz do ka-wy

Zasadniczo kawiarki składają się z trzech głównych ele-mentów – zbiornika na wodę, sitka oraz zbiornika na ka-wę. Dolna część przeznaczona jest do wlania wody, zawiera także za-wór bezpieczeństwa. Następna część, czyli sitko ma formę lejka, w której znajduje się filtr wraz z uszczelką. W ostatniej części kawiarki zbiera się gotowy napój. Oprócz samego naczynia wyposażony jest w dziubek ułatwiający nalewanie kawy, a także rączkę i górny uchwyt do przytrzymania, zapobiegający przypadkowemu uchyleniu się wiecz-ka.

Różnorodne formy kawiarek

Główna forma kawiarek oparta jest na kształcie ośmiokąta – taka kawiarka pierwotnie została stworzona przez Bialettiego i zachowała się do dziś i to ona cieszy się największym powodzeniem. Obecnie kształt wielu kawiarek zyskał na łagodności – kanciaste boki zostały za-stąpione delikatnymi liniami, nadając tym samym powiewu nowoczesności. Każ-da kawiarka, niezależnie od kształtu ma specyficzną formę przypominającą klepsydrę tworzoną przez oba naczynia na wodę i na kawę z przewężeniem, w którym znajduje się sitko.

Parzenie kawy w kawiarce

Parzenie kawy w kawiarce przeprowadza się w bardzo łatwy sposób. Uprzednio zmieloną porcję kawy umieszcza się w sitku. Do dolnego naczynia wlewamy gorącą wodą, aż do wysokości zaworu bezpieczeństwa. Wszystkie części kawiarki skręcamy i stawiamy na kuchence lub podłączamy do prądu. Wieczko kawiarki pozostawiamy otwarte aż do momentu zauważenia, że gotowy napar napływa do górnego naczynia. Wtedy wieczko zamykamy i w za-leżności od preferencji parzymy kawę od 30 sekund do 2 minut.

Jak dbać o czystość kawiarki?

Bariści podkreślają, że odpowiednia dbałość o kawiarki sprawi, że posłużą nam one przez długi czas. Oczywiście należy je czyścić po każdym użyciu, przy czym należy przestrzegać kilku zasad. Przede wszystkim nie można czyścić ich w zmywarce, gdyż detergenty mogą uszkodzić sitko i uszczelkę oraz aluminiową obudowę. Zaleca się wykorzystywać bieżącą wodę i odrobinę płynu do mycia naczyń. Po umyciu zostawia się ją do całkowitego wy-schnięcia.

Jaka kawiarka jest najlepsza do przygotowywania wyśmienitej kawy?

Oferta rynkowa kawiarek pozwala dostosować odpowiedni atrybut kuchenny, przydatny w codziennym użytkowaniu. Dlatego z powodzeniem zakupimy ka-wiarki na gaz oraz te przeznaczone na kuchenki nowej generacji, czyli kawiarki na indukcję. Wszechstronność zastosowania charakteryzuje kawiarki elektrycz-ne, które sprawdzą się nie tylko w domu, ale także podczas wy-jazdów, gdzie nie mamy dostępu do kuchenki, ale możemy wykorzystać prąd znajdujący się w gniazdkach.