Maselnice inteligentne

Aktywne filtry

Inteligentne maselnice – ekologiczny sposób przechowywania masła

Inteligentne maselniczki nawiązują do dawnego sposobu przechowywania masła w czasach, kiedy nie istniały lodówki i chłodziarki służące do składowania produktów spożywczych. Niegdyś wykorzystywano studnie lub intencjonalnie usypane kopce. Dawną formą obecnie znanych inteligentnych maselnic były beczki zalewane wodą. W ten sposób ludzie w sposób intuicyjny zapobiegali psuciu się masła.

Z jakich elementów składają się inteligentne maselniczki?

Inteligentne maselnice charakteryzuje bardzo prosta konstrukcja. Podstawowym elementem inteligentnej maselniczki jest naczynie, w którym trzymamy masło. Dodatkowo dołącza się pływak stanowiący punkt wyparcia wody. Całość inteligentnej maselnicy zakrywa się pokrywką. Co niezwykle istotne, maselnice tworzone są z surowców, które dopuszczone są do kontaktu z żywnością, dzięki czemu każdego dnia możemy cieszyć się wyśmienitym masłem do porannej kanapki. Inteligentne maselniczki łatwo utrzymać w czystości – po spożyciu masła wystarczy je umyć wodą z odrobiną płynu do mycia naczyń.

- Maselnice porcelanowe

Zasada działania inteligentnych maselniczek

Korzystanie z inteligentnych maselnic jest niezwykle proste. Kostkę masła należy umieścić w maselnicy i w dedykowanym otworze umieścić pływak. Następnie należy nalać wody, przytrzymując jednocześnie pływak. Dzięki niemu masło w inteligentnej maselnicy jest całkowicie przykryte wodą. Warto pamiętać, by zawsze zamykać maselniczkę pokrywką, ograniczając dostęp promieni słonecznych do masła. Inteligentne maselnice umożliwiają przechowywanie masła przez okres około 2 tygodni.

- Maselnice szklane

- Maselnice ceramiczne

Inteligentne maselniczki pozwalają ograniczyć ryzyko jełczenia masła

Inteligentne maselnice w znacznym stopniu zmniejszają ryzyko zepsucia się masła. Niedostateczne warunki chłodnicze lub niewłaściwe przechowywanie np. z dostępem do światła powoduje przemiany chemiczne masła, zwane jełczeniem, polegające na utlenianiu się tłuszczu. Dzięki inteligentnym maselniczkom masło zakryte jest wodą, co ogranicza dostęp tlenu, będącego „paliwem” reakcji utleniania. Dodatkowo pokrywa skutecznie chroni masło przed działaniem światła.