Do kuchni

Najczęściej Kupowane

Nowe produkty

Tortownice

Aktywne filtry

Tortownice – must have w każdej kuchni

Tortownice są obowiązkowym elementem w kuchni osoby, która uwielbia tworzyć słodkie przysmaki dla swojej rodziny oraz przyjaciół. Dzięki zastosowaniu tortownic z powodzeniem można tworzyć torty, babki, ale także jednoporcjowe desery, które zachwycą przybyłych gości.

Tortownice pozwalają stworzyć ciasta na każdą okazję

Wśród najczęściej spotykanych tortownic spotykamy głównie te w kształcie okrągłym, kwadratowym i prostokątnym. Nasze wypieki możemy jednakże urozmaicić pod względem kształtu dopasowanego do okazji, na przykład Świąt Bożego Narodzenia. Tutaj sprawdzą się tortownice w kształcie gwiazdy. Na Wielkanoc możemy wykorzystać tortownice w kształcie pisanki, a na Walentynki tortownice w kształcie serca.

Jaki rozmiar tortownicy do pieczenia wybrać?

Dostępność tortownic do pieczenia jest ogromna, dlatego z łatwością zakupimy odpowiedni dla nas atrybut kuchenny. Jeśli często pieczemy torty i biszkopty, warto zakupić dużą tortownicę, która będzie przydatna do tworzenia wypieków na uroczystości z większą liczbą osób. Na spotkania w małych gronie z powodzeniem możemy wykorzystywać małe tortownice do efektownych wypieków.

Tortownice regulowane – przydatne nie tylko w cukierni, ale także i w domu

Tortownice regulowane stosowane są głównie w piekarniach i cukierniach. Pozwalają upiec biszkopty o różnej średnicy, co przydatne jest zwłaszcza przy tworzeniu piętrowych torów. Regulowane tortownice występują w różnych kształtach, najczęściej spotykane są:

- tortownice okrągłe

- tortownice kwadratowe

- tortownice prostokątne.

Tortownice regulowane możemy wykorzystywać także w domu, oszczędzając tym samym miejsce na pojedyncze tortownice w różnych rozmiarach.

Najczęściej spotykane rodzaje tortownic

Największą popularnością cieszą się tortownice wykonane z blachy, gdyż są one stosunkowo tanie i lekkie. Z powodzeniem zakupimy także tortownice aluminiowe, które gwarantują równomierne rozchodzenie się ciepła, co ma ogromne znaczenie dla wypieczenia dobrego biszkoptu. Warto zwrócić uwagę także na tortownice nierdzewne, które są wytrzymałe na wysoką temperaturę oraz częste mycie oraz tortownice ze stali węglowej, wyposażone w powłokę nieprzywierającą. Podobnie jak patelnie, możemy zakupić także tortownice teflonowe.

Szklane i ceramiczne tortownice

Oprócz metalowych tortownic, wiele firm posiada w swojej ofercie także inne tortownice, w tym między innymi tortownice szklane oraz tortownice ceramiczne. Są one bezpieczne w kontakcie z żywnością, można wykorzystywać je w bardzo wysokich temperaturach i przez długi czas utrzymują ciepło.

Co wyróżnia tortownice silikonowe?

Tortownice silikonowe cieszą się niesłabnącą popularnością od kilku lat. To, co urzeka konsumentów w tortownicach silikonowych to ich wszechstronność, gdyż nadają się zarówno do pieczenia, jak i zamrażania. Ogromną zaletą silikonowych tortownic jest także ich zdolność do nieprzywierania ciasta, co znacznie ułatwia ich wyjmowanie z formy.

Jakie ciasta upieczemy w tortownicy z kominem?

W tortownicach z kominem upieczemy jedno z ulubionych ciast Polaków, czyli babkę. Na rynku istnieje wiele różnych tortownic z kominem, z którymi stworzymy wyśmienite wypieki. Sprawdzą się zarówno wysokie i wąskie, jak i szerokie i niskie tortownice z kominem.

Mini tortownice do tworzenia kreatywnych deserów

Małe tortownice pozwalają tworzyć monoporcjowe desery, które zachwycą gości

podczas przyjęć. Warto jednak zaopatrzyć się w zestawy mini tortownic, dzięki którym jednocześnie jesteśmy w stanie upiec wiele małych biszkoptów.

Wskazówki dotyczące dbania o tortownice do pieczenia

Każda tortownica do pieczenia dopuszczona jest do kontaktu z żywnością, dlatego należy je regularnie czyścić po zakończeniu pieczenia. W przypadku tortownic silikonowych, ale także metalowych zaleca się głównie mycie ręczne. Należy także pamiętać, by dokładnie je osuszyć, gdyż resztki wody mogą doprowadzić do powstawania rdzy – dotyczy to głównie tortownic blaszanych. Tortownice szklane oraz tortownice ceramiczne można myć w zmywarce bez obaw o ich uszkodzenie.

Zobacz także: