Co zrobić żeby galaretka wyszła z formy silikonowej?

Formy silikonowe podbiły serca konsumentów w naszym kraju. Świetnie sprawdzają się do przyrządzania różnego rodzaju wypieków, w tym chleba, ciast, ale można w nich przyrządzić także zapiekankę, a nawet lody. Tego rodzaju artykuły mają wszechstronne zastosowanie, dlatego można wykorzystać je zarówno do gorących, jak i zimnych dań. Dlatego warto wykorzystywać ją do przyrządzania galaretki. Takie przysmaki wymagają efektownego podania, a naczynie nadaje mu wyjątkowego kształtu. Dla wielu osób problematyczne okazuje się wyciągnięcie gotowej galaretki. Jak tego dokonać? Oto kilka praktycznych wskazówek:

• Na początku dobrze jest spróbować, czy galaretka sama nie odchodzi od ścianek formy, możemy także delikatnie ją potrząsnąć. Wtedy możemy ją wygiąć, a następnie wyjąć przysmak z naczynia.

• Jeśli powyższy sposób nie zadziała, naczynie z galaretką zanurzamy na chwilę w ciepłej wodzie. Przy ściankach nieco się ona rozpuści, co ułatwi jej wyciągnięcie w całości bez utraty kształtu. Należy jednak pamiętać o tym, aby nie pozostawiać jej w wodzie zbyt długo, ponieważ galaretka może ponownie stać się płynna.

• Możemy wykorzystać także wilgotną, ciepłą ścierkę – kładziemy ją na blacie, a następnie na nią naczynie. Wtedy łatwo odejdzie ona od dna.

• W ostateczności można delikatnie obkroić galaretkę tępo zakończonym nożem (najlepiej takim bez ząbków, który wykorzystujemy do jedzenia obiadu). Należy jednak mieć na uwadze, że istnieje wtedy ryzyko zbyt dużego obkrojenia galaretki, co może wpłynąć na finalny efekt dania. Ponadto nie powinno używać się ostrych narzędzi, ponieważ może to doprowadzić do uszkodzenia formy.

Wyłóż wcześniej formę silikonową przezroczystą folią spożywczą

Jeżeli zamierzamy przygotować galaretkę w naczyniu silikonowym, dobrze jest wcześniej przygotować się do tego odpowiednio, aby znacznie łatwiej można było ją wyjąć:

• Naczynie możemy wyłożyć folią spożywczą, zachowując u góry kilkucentymetrowy zapas. Po zastygnięciu wystarczy pociągnąć za wolne końce folii, aby w całości wyciągnąć galaretkę.

• Dokładnie przestrzegajmy przepisu na opakowaniu – jeżeli dodamy zbyt dużo wody do galaretki, stanie się ona bardziej miękka, a tym samym trudniej będzie ją wyjąć w jednym kawałku.

• Do rozpuszczonej galaretki dobrze jest dodać trochę soku z cytryny. Nieco wzbogaci on smak i jednocześnie zmniejszy przyleganie galaretki do ścianek naczynia, co znacznie ułatwi jej wyjęcie z silikonowej formy.

• Jeżeli zamierzamy przygotować mięsną galaretę, możemy wnętrze naczynia wysmarować delikatnie olejem lub oliwą z oliwek.

Dobre naczynie silikonowe do galaretki znajdziesz internetowym sklepie Casa-Mia

Silikonowe formy doskonale sprawdzają się do przygotowywania galaretki zarówno owocowej, jak i mięsnej. Znajdziesz je w ofercie naszego sklepu internetowego w wielu różnych wzorach, które pozwolą na przygotowanie wyśmienitych przysmaków. Można wykorzystać je także do przyrządzania babeczek, nadają się także do mycia w zmywarce, dlatego z łatwością można utrzymać je w czystości.

Zobacz produkty z naszej oferty i przeczytaj inne wpisy z bloga:

Kubki

Zestawy noży

Patelnie granitowe

Pojemniki hermetyczne na żywność

Naleśniki z warzywami - idealny pomysł na obiad

W jaki sposób prawidłowo ostrzyć noże kuchenne?