Jak się robi sok z sokownika?

Lato jest idealnym momentem na to, aby samodzielnie stworzyć sok z owoców, zwłaszcza tych, które posiadamy w swoim ogrodzie. Przydaje się do tego sokownik, pozwalający wydobyć z owoców wszystko, co najlepsze. Jest to naczynie składające się trzech garnków, do którego wlewamy wodę, dajemy owoce i w którym zbieramy gotowy sok. Jak zabrać się do jego przyrządzania? Poniższe wskazówki z pewnością w tym pomogą:

• Na początku myjemy dokładnie owoce, aby pozbyć się ewentualnych zanieczyszczeń, składamy także garnek zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Należy także pozbyć się owoców uszkodzonych lub spleśniałych. Jeżeli owoce są duże, pokrójmy je na mniejsze kawałki, niewielkie owoce możemy umieścić w całości. Na koniec zasypujemy je cukrem.

• Do garnka na wodę wlewamy płyn do wysokości około 1/3, a do górnego garnka wkładamy wybrane przez nas owoce, włączamy palnik na kuchence i całość zamykamy pokrywką. Koniecznie zaciśnijmy klamerkę wężyka.

• Parująca woda powoduje rozpadanie się owoców, które wydzielają sok do środkowego garnka, w którym zbiera się gotowy sok. W zależności od twardości owoców, czas przygotowania napoju wynosi od kilku do kilkunastu minut.

• Gdy sok powstaje w drugim garnku, możemy zlać go za pomocą dołączonego wężyka do wyparzonych butelek lub słoików. Dobrze jest je zapasteryzować, aby móc cieszyć się ich smakiem również jesienią i zimą.

Warto dodać, że robiąc sok w sokowniku nic się nie marnuje. Owoce z górnego garnka możemy wykorzystać ponownie do zrobienia dżemu lub do ciasta.

Jakie owoce nadają się do robienia soku w sokowniku?

Do robienia soku z sokownika nadają się wszystkie owoce, jednak najlepiej sprawdzają się te o dużej zawartości wody. Doskonale sprawdzi się tutaj: czerwona i czarna porzeczka, maliny, wiśnie i czereśnie, jagody, aronie, agrest, jeżyny, truskawki, owoce dzikiej róży, winogrona, a także gruszki oraz jabłka. W zależności od naszych preferencji możemy wymieszać różne owoce, aby stworzyć sok wieloowocowy, dodatkowo można wzmocnić ich smak ziołami – miętą, czy melisą. Gotowy napój ma wysoką zawartość składników odżywczych, dlatego warto pić je zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, gdzie nie mamy możliwości spożywania sezonowych owoców.

Postaw na wysokiej klasy produkt

Jeżeli szukasz najlepszego sokownika, polecamy Ci produkt marki KonigHOFFER dostępny w ofercie naszego sklepu internetowego. Ma pojemność 8 litrów i wykonany jest ze stali nierdzewnej, dlatego jest to niezwykle trwały produkt, który przyda się w każdej kuchni. Składa się z trzech elementów:

• Garnka, do którego nalewamy wodę

• Garnek do zbierania soku, wyposażony w wężyk do odlewania gotowego płynu

• Garnek na owoce przykrywany pokrywką.

Oprócz trwałości, największą zaletą tego produktu jest jego uniwersalność, bowiem nadaje się na każdy tym kuchenek, ponadto nadaje się do mycia w zmywarce. Sokownik jest bardzo łatwy w obsłudze, dlatego pozwoli na przygotowanie wybornych soków, którymi możemy cieszyć się przez cały rok.

Sprawdź produkty z naszej oferty i przeczytaj inne wpisy blogowe:

Garnki rzymskie

Wagi kuchenne

Szklanki

Talerze płytkie

Jakie szklanki do kawy wybrać?

Jaki chlebak wybrać?