Czym nabierać miód ze słoika?
Miód jest wyjątkowym produktem spożywczym, wykazującym działanie prozdrowotne, które charakteryzuje się wybornym smakiem w zależności od jego rodzaju. Niewątpliwie warto włączyć go do swojej diety, stosując na przykład do słodzenia letniej herbaty, czy tworząc domowy izotonik. Warto jednak wiedzieć, czym można nabierać go ze słoika, aby nie stracił on swoich właściwości:
- Nabierak do miodu w kształcie beczułki z rowkami to narzędzie, które nieodłącznie kojarzy nam się ze słodkim przysmakiem. Wystarczy zanurzyć go w słoiku – miód wjedzie w rowki nabieraka, co znacznie ułatwia dozowanie do go herbaty, czy na słodkie wyroby piekarnicze. Jednak znajduje on zastosowanie wyłącznie do miodów płynnych, który z łatwością sam spłynie z rowków.
- Drewniane łyżeczki o wysokości około 15 centymetrów równie dobrze sprawdzą się do nabierania miodu ze słoika, ponieważ mogą sięgnąć aż do dna naczynia. Można wykorzystywać je zarówno do miodów płynnych, jak i tych o bardziej zwartej konsystencji, ponadto znacznie ułatwiają one dozowanie słodkiego przysmaku.
- Łyżki ceramiczne o podobnej długości, co wspomniane wcześniej wyroby drewniane. Ich największą zaletą jest to, że nie reagują one z jedzeniem. Należy jednak obchodzić się z nimi ostrożnie w przypadku miodu, który jest skrystalizowany i twardy.
W naszych kuchniach dominują głównie pierwsze dwa artykuły do nabierania miodu. Należy jednak wybierać wyłącznie takie, które są dobrze przeszlifowane i co istotne, nie są lakierowane, ponieważ może to wpływać na zmianę smaku miodu.
Czym miód można nabierać metalową łyżką?
Jeszcze do niedawna panowało przekonanie, że metalowe łyżki nie nadają się do nabierania miodu. Wynika to z faktu, że to płynne, słodkie złoto cechuje się kwasowym odczynem na poziomie pH od 3,1 do 6,1. Tego rodzaju surowce mogą wywoływać korozję na metalowych elementach, jednakże obecnie tworzone sztućce z wysokiej jakości stali nierdzewnej nie wywołuje powstawania utlenionej warstwy tlenków. Nie musimy zatem obawiać się, że metalowa łyżka ulegnie uszkodzeniu, tym bardziej że wirówki do miodu oraz odstojniki również tworzone są z metalu. Nie należy jednak pozostawić łyżki na stałe w słoiku, ponieważ miód może wtedy zyskać metaliczny posmak. Krótkotrwały kontakt łyżki z miodem podczas jego nabierania ze słoika nie spowoduje zmiany jego parametrów smakowych.
Jakie produkty z oferty Casa-Mia wykorzystać do nabierania miodu?
W internetowym sklepie Casa-Mia znajdziesz między innymi drewniane nabieraki do miodu w kształcie beczułek oraz drewniane czerpaki, przypominające wydłużone łyżeczki. Wykonane są one z ekologicznych surowców, które są bezpieczne w użytkowaniu, nie wpływają na zmianę smaku miodu, dlatego można trzymać je w słoiku, ponadto można je bardzo łatwo utrzymać w czystości – wystarczy wypłukać je pod bieżącą wodą.
Zobacz dostępne produkty i przeczytaj inne wpisy blogowe:
Zostaw odpowiedź Anuluj odpowiedź