Jak dbać o patelnię teflonową?
Patelnie teflonowe cieszą się ogromnym uznaniem wśród polskich konsumentów ze względu na funkcjonalność, przystępną cenę i trwałość. Część osób uważa, że uszkodzona powłoka przedostaje się do jedzenia, co odbija się negatywnie na naszym zdrowiu. Dlatego tak ważna jest dbałość o tego rodzaju artykuły, które posłużą nam w niezmienionym stanie przez wiele lat.
Nie używaj metalowych artykułów kuchennych, które mogą uszkodzić powłokę
Listę wskazówek dotyczących dbania o teflonowe patelnie należy rozpocząć od porad dotyczących ich prawidłowego użytkowania. Specjaliści, a także producenci wyraźnie wskazują, że podczas przyrządzania potraw nie należy używać metalowych szpatułek, szpikulców, czy innych artykułów, ponieważ mogą one nieodwracalnie zarysować powierzchnię powłoki, przez co patelnia przestanie spełniać swoje funkcje. Znacznie lepszym rozwiązaniem będzie wykorzystywanie artykułów wykonanych z drewna lub tworzyw syntetycznych, na przykład z plastiku lub silikonu.
Pamiętaj o prawidłowym czyszczeniu
Producenci nie polecają mycia patelni teflonowych w zmywarce. Woda pod dużym ciśnieniem w połączeniu z silnym detergentem oraz wysoką temperaturą mogą uszkodzić nieodwracalnie powłokę.
Tego rodzaju artykuły tworzone są z wykorzystaniem nowoczesnych surowców, ograniczających przywieranie się jedzenia do dna. Dlatego w większości przypadków wystarczy umyć ją w letniej wodzie za pomocą miękkiej gąbki z dodatkiem łagodnego płynu do mycia naczyń. Unikajmy natomiast gąbek drucianych, substancji żrących oraz środków z drobinkami do usuwania uporczywych zabrudzeń. W takim przypadku wystarczy namoczyć ją na kilkanaście minut w letniej wodzie, po czym umyć. Warto zwrócić uwagę także na sposób przechowywania – powłoka patelni nie powinna stykać się z innymi artykułami kuchennymi, ponieważ może to doprowadzić do jej zarysowania. Można wtedy położyć na niej bawełnianą ściereczkę lub kawałek kartonu, aby odgraniczyć ją od innych artykułów.
Odpowiednie używanie patelni teflonowej to równie ważny aspekt dbania o nią
Używanie patelni teflonowej zgodnie z zaleceniami producenta wpływa na jej żywotność. Do smażenia potraw w zupełności wystarczy odrobina masła, margaryny, oliwy, czy oleju, które rozprowadzimy na powierzchni za pomocą silikonowego pędzelka. Nie zaleca się stosowania tłuszczy w formie aerozoli, gdyż tworzą one trudny do zmycia film na powłoce. Pamiętajmy także o tym, aby nie pozostawiać jej przez dłuższy czas wolnej na gorącej kuchence, gdyż wtedy jej powierzchnia znacznie szybciej się zużywa. Unikajmy również nagłych zmian temperatury – nie zalewajmy jej wodą od razu po zakończonym smażeniu. Pozostawmy ją do całkowitego wystudzenia, a następnie umyjmy opisanym wyżej sposobem. Zdecydowanie warto wybierać produkty wysokiej jakości, które przez długi czas posłużą nam w kuchni. W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór dobrych patelni teflonowych od renomowanych firm, które przydadzą się podczas smażenia naleśników, omletów, a także ryb.
Sprawdź dostępne produkty i przeczytaj inne wpisy blogowe:
Warzywa na patelnię przepis - zobacz różne wariacje tego dania
Zostaw odpowiedź Anuluj odpowiedź