Z jakich materiałów wykonuje się sztućce i jakie są ich własności?
Sztućce od wieków towarzyszą nam podczas spożywania posiłków – od zup, przez dania główne, kolacje, aż po desery. Dzięki temu w komfortowy sposób możemy podzielić kęsy dania i przenieść je do ust. Nasze ręce nie są zabrudzone, ponadto niewątpliwie jest to istotny element oprawy stołu. Początkowo tworzone były z drewna, co z czasem było zarezerwowane wyłącznie dla ludzi z uboższych warstw społeczeństwa. Stało się tak za sprawą rozpowszechnienia srebra, które podobnie jak złoto było szlachetnym kruszcem, z którego zaczęto produkować również narzędzia służące do spożywania posiłków. W procesie produkcji stosowano także szlachetną kość słoniową, a z czasem na popularności zyskały wyroby wykonane z cynku, aluminium, miedzi oraz z ołowiu. Udowodniono, że ostatni z wymienionych metali ma działanie toksyczne, dlatego z niego zrezygnowano. Obecnie sztućce cechują się ogromną różnorodnością pod względem designu, czy zastosowanych materiałów, o czym szeroko piszemy w najnowszym artykule. Zachęcamy zatem do lektury.
Stal nierdzewna to najlepszy materiał stosowany do produkcji sztućców
Współcześnie najbardziej rozpowszechniona w procesie produkcji sztućców jest stal nierdzewna. Dzięki zastosowaniu tego surowca wyroby zyskują wyjątkowy połysk, a przy tym są stosunkowo lekkie i dobrze trzymają się w dłoni. Jak nazwa wskazuje, nie ulegają procesowi rdzewienia, między innymi dlatego można myć je w zmywarce. Warto tutaj wspomnieć o oznaczeniach spotykanych na wyrobach:
- 18/10 – tego rodzaju stal ma 18% niklu oraz 10% chromu. Są to najbardziej wytrzymałe sztućce, jednak nie mogą ich używać osoby uczulone na nikiel
- 18/0 – takie sztućce mają 18% niklu i pozbawione są zawartości niklu. Cechuje je nieco mniejsza wytrzymałość, niemniej prezentują się równie efektownie.
Czy produkty wykonane ze srebra są dobre?
Sztućce wykonane ze srebra gościły niegdyś wyłącznie na stołach dworów królewskich, czy książęcych, a także osób o wysokim statusie materialnym. Obecnie również są wyznacznikiem luksusu, co więcej – wciąż produkowane są tego rodzaju wybory, zyskujące jednak nowocześniejszy design. Na każdym stole prezentują się bardzo elegancko, przy czym wiele osób wskazuje, że są one dosyć nieporęczne. Zastosowanie materiału, jakim jest srebro powoduje, że są one wyczuwalnie cięższe, co może wpływać na komfort podczas spożywania posiłku. Jednak najistotniejsze jest to, że nie powinno się nimi jeść niektórych produktów spożywczych. Wymienia się tutaj głównie ryby i owoce morza, majonez oraz jajka. Zawarta w nich siarka reaguje z metalem, co skutkuje powstaniem czarnej warstewki siarczku srebra. Ponadto nie nadają się do mycia w zmywarce.
Z czego powstają sztućce wielorazowego użytku?
Warto wspomnieć także o produktach tworzonych w duchu less waste. Mowa tutaj o sztućcach wielokrotnego użytku, które można wykorzystać, robiąc grilla na działce, czy podczas pikników. Wtedy istotne jest, aby były lekkie, a przy tym wytrzymałe. Do ich produkcji stosuje się głównie plastik, coraz częściej także drewno. Choć nie są one na tyle mocne, co wyroby wykonane z metali, to konsumenci chętnie po nie sięgają ze względu na niewielką masę oraz możliwość łatwego utrzymywania w czystości.
Sprawdź dostępne produkty i przeczytaj inne artykuły blogowe:
Zostaw odpowiedź Anuluj odpowiedź