Co można piec w brytfannie?
Brytfanna to doskonałe naczynie do pieczenia mięs, ryb, zapiekanek oraz - co nie zawsze jest oczywiste - ciast i chleba. Oznacza to, że mamy do czynienia z naprawdę praktycznym i uniwersalnym elementem wyposażenia kuchni, którego wręcz nie może zabraknąć w żadnym domu. Możemy stwierdzić nawet, że to jedno akcesorium pozwoli Ci na przygotowanie nie tylko obiadu, czy kolacji, ale też deseru. Ważne jest jednak to, by wybrać naczynie najwyższej jakości, solidne, dostosowane do konkretnego sposobu użytkowania, a najlepiej kilku - kuchenek różnego rodzaju i piekarników.
Co można przygotować w takim naczyniu?
Możesz przygotować ogrom dań - wśród nich znajdziesz m.in. zapiekanki. Tutaj warto wyjaśnić, że to naczynie nadaje się zarówno do potraw z makaronem, jak i warzywami. Do obu możesz dodać ulubione mięso, wszystko zależy od przepisu. Zauważ, że w piekąc w brytfannie, nie musisz stosować dużych ilości tłuszczu. Co więcej, warto sięgnąć po dietetyczne dania, które idealnie smakują po przygotowaniu w piekarniku. Zachęcamy do zdjęcia pokrywy naczynia pod koniec pieczenia, jeśli zależy Ci na zarumienieniu potrawy.
Czy można upiec chleb w brytfannie?
Dobrą wiadomością jest to, że w takim naczyniu możesz upiec także chleb. Szczególnie dobrym naczyniem do przygotowania chrupiącego na zewnątrz i miękkiego w środku bochenka jest model żeliwny. Może przydać Ci się wersja o okrągłym kształcie, jednak nie jest to konieczne. Jeśli chodzi o to, jak upiec pieczywo, na początku należy włożyć brytfannę do zimnego piekarnika i nagrzać go do 230°C. Po upływie pół godziny trzeba włożyć do naczynia wyrośnięty chleb i przykryć pokrywką przez 15-20 minut, a następnie odkryć i zostawić w piecu na kolejne 15-30 minut.
Czy naczynie można stosować w piekarniku?
Jak najbardziej, można przygotowywać potrawy nie tylko na kuchence, ale też w piekarniku. Dlatego też tego typu wyposażenie kuchni świetnie sprawdzi się do przyrządzania w nim zapiekanek, potraw mięsnych i pieczywa. Tak naprawdę, większość dań, jakie wymagają włożenia do piekarnika, może zostać przygotowana w brytfannie. Będzie się jednak różnił sposób ich pieczenia, a konkretnie temperatura, czas i to, czy wymagają one użycia pokrywki.
Jakie naczynie wybrać?
Polecamy dobór naczynia przez wzgląd na jego przyszłe zastosowanie, to jest zakup modelu, który sprawdzi się podczas pieczenia na kuchence, którą posiadasz. Chodzi tu o jej rodzaj, to jest to, czy masz do czynienia z modelem indukcyjnym, gazowym, czy elektrycznym. Uspokajamy - możesz wybrać brytfannę o uniwersalnym zastosowaniu. Do takich należy na przykład model Zwieger Obsidian 32 cm, który jest kompatybilny z indukcją, gazem i ceramiką. Ponadto, świetnie sprawdzi się podczas pieczenia w piekarniku. W tym przypadku, grube dno i ścianki są zrobione z odlewu aluminium typu die cast, który doskonale przewodzi i akumuluje ciepło. Ogromną zaletą brytfanny jest też dodatkowa powłoka zapobiegająca zarysowaniom.
Sprawdź produkty z naszego asortymentu i przeczytaj inne artykuły blogowe:
Zostaw odpowiedź Anuluj odpowiedź